中秋節烤肉 果木小薰肉品最對味

中秋節烤肉 果木小薰肉品最對味

美食天王陳鴻推薦「果木小薰」肉品,更被老饕讚譽是肉品界的愛馬仕。圖/果木小薰提供

端午節過後緊接着是中秋佳節,烤肉是凝聚親友最普遍的方式,但烤肉除備料挺麻煩,一般最怕的是肉跟你裝熟,也怕肉的品質不好。果木小薰創辦人章念瑜表示,該公司的肉品除將雞腿去骨、櫻桃鴨胸醃製冷薰外,再多花一道工序將其舒肥,大大縮短烤肉時間,保留肉汁。您只要負責享受烤肉的樂趣,將皮烤到酥脆,就可以輕鬆跟最愛的家人及朋友分享美味。

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果木小薰食品以冷薰技術著名全系列產品包括切片五花肉片、薰臘雞腿等、得獎包括「食品界米其林」The International Taste Institute(iTQi)、「無添加食品認證」A.A. TASTE AWARDS、「食品界奧斯卡」MONDE SELECTION等國際三大美食獎的認證,連美食天王陳鴻也推薦「果木小薰」肉品美味及無食品添加物,食材可溯源,其中的精典產品,冷薰臘肉,更列入明新科大服務產業學院創意執行長陳鴻副教授新着「陳鴻的美食散步」中「東風西美跨界合作」篇介紹的食材,陳鴻更在食品展上大推「果木小薰」食品做創意料理,在上百個肉品品牌中脫穎而出,除了美味無負擔,不少老饕更大推這是肉品界的「愛馬仕」,更被不少美食網紅和部落客大讚肉的品質很好,中秋節烤肉,要無負擔又要好吃方便,找「果木小薰」最對味。

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