全程雪莉桶熟陳!百富故事系列19年桶錘之藝限量問世

全程雪莉桶熟陳!百富故事系列19年桶錘之藝限量問世

百富單一麥芽威士忌爲少數堅持傳統制酒工藝的蘇格蘭威士忌,以「一心造一藝」的精神,悉心守護每道制酒工序。今年百富以全新故事篇章「百富故事系列19年桶錘之藝」,向百富專屬桶匠團隊致敬,誦詠着百富桶匠代代相傳、更臻完美的探索與投入,同時亦是百富極少見的全程雪莉桶熟陳威士忌,也是百富首席調酒師凱西.麥肯尼(Kelsey McKechnie)首支獨創作品,限量發售兩年。

百富專屬桶匠團隊由在酒廠工作超過50年的首席桶匠Ian McDonald帶領,共有20位成員共同守護橡木桶的品質,確保百富威士忌的頂級風味。凱西.麥肯尼表示:「即便在蘇格蘭也很少威士忌酒廠有自己的橡木桶制桶廠,這賦予百富威士忌格外出色的風味。有機會直接與桶匠討論、合作,讓各種創新的想法富有更多可能性,我們能嘗試不同的橡木桶,探索更多新的風味。」

「百富故事系列19年桶錘之藝」是百富少見全程於歐洲橡木 Oloroso 雪莉桶熟成的豐厚單一麥芽威士忌。百富第五任首席調酒師大衛史都華說道:「『百富故事系列19年桶錘之藝』反映出威士忌背後工匠們令人激賞的奉獻精神和技藝,以及專業素養。這款威士忌不僅講述桶匠的故事,同時也是凱西首次獨挑大樑的創作。她不僅精通威士忌,也對橡木桶木質及熟成過程有着深刻的理解。」

百富全球品牌大使Charlie Metcalfe,分享「百富故事系列19年桶錘之藝」的動人風味:「這款威士忌散發着濃烈的成熟果香和焦糖橙皮香,美妙地平衡了烘烤的橡木和碾碎的大麥香氣。口感奔放,帶有黑醋栗、櫻桃和葡萄乾風味,後味帶有嚼勁的無花果和奶油堅果香氣,如蜂蜜般柔滑的口感,在層層香料和成熟水果香味中達到完美平衡。」

「百富故事系列19年桶錘之藝」酒款外包裝,也延續百富一貫說故事的獨特風格,由英國藝術家兼版畫家Andy Lovell操刀設計,以細膩筆觸、手工繪製的線條來構建影像,搭配光影和氛圍捕捉酒廠景色,將百富酒廠中的橡木桶制桶廠之美躍然呈現,也突顯出桶匠們全心投入,所創造出的非凡之作。

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百富首席桶匠Ian McDonald 在百富酒廠任職超過50年,帶領百富專屬桶匠團隊。圖/格蘭父子提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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百富首席調酒師凱西.麥肯尼首支獨創作品「百富故事系列19年桶錘之藝」。圖/格蘭父子提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

「百富故事系列19年桶錘之藝」全程於雪莉桶熟成,每瓶容量700毫升,酒精濃度47.5%,建議售價11,000元。圖/格蘭父子提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

一剑倾心

「百富故事系列19年桶錘之藝」 將百富桶匠的熱情、專注匯成頂級佳釀傳頌於世。圖/格蘭父子提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

「百富故事系列」以風味、香氣演繹傳世酒廠奇聞軼事。圖/格蘭父子提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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